PROTEİN HAKKINDA

Proteinler insan vücudunda kas kütlesini geliştiren, onaran, büyümeyi ve kemik gelişimini sağlayan bileşenlerdir. Gıdalar ile alınan protein, sindirim sırasında kendisini oluşturan amino asitlere ayrılır. Elde edilen aminoasitler insan vücudunda yeni bir protein dokusu üretecek şekilde bir araya gelir. Büyüme, ergenlik, yetişkinlik veya yaşlılık gibi yaşamın her döneminde sağlıklı bir hayat, kasları oluşturan protein dokusu ile düzenlenir.
Gıdalar, içerdikleri proteinin yapısında bulunan amino asitlere göre yüksek ve tam kaliteli, kalitesiz protein içeren gıdalar olarak sınıflandırılır. Genellikle hayvansal kaynaklı proteinler olan süt, et, tavuk, balık, yumurta yüksek kaliteli gıdalardır. Bu gıdalardaki protein insan vücudunda % 100 protein dokusuna dönüşebilir. Hatta bazı kurubaklagiller ve tahıllar bu gıdalar ile bir arada tüketildiği zaman proteinlerinin kalitesi daha da artar.
Yetişkin bir insan (18 yaş üzeri) için protein gereksinimi günde, 1 kg vücut ağırlığı başına 0.8 gramdır. Örneğin 70 kg ağırlığındaki bir insanın günlük gereksinimi 56 gramdır. Bu değer büyüme veya gelişme ve tüm sağlığın düzenlenmesi için ‘optimum’ miktardır.
Sporcular için protein, kas dokusunun yapımı ve gelişimi için çok önemlidir. Proteinin kas dokusunun yapımında kullanılması için, sporcunun karbonhidrat içeriği yeterli bir beslenmesinin olması gerekir. Aksi halde proteinler kas dokusu yapımı için değil, enerjinin sağlanmasında yeterli olamayan karbonhidratlara yardım etmek için harcanır. Spor yapan kişilerin alması gereken protein miktarı yaptıkları spora, süresine ve seviyesine göre değişir. Örnek olarak hesaplanmış, ortalama 70 kg ağırlığındaki erkek ve 55 kg ağırlığındaki kadın (18 yaş üzeri) spor yapan bireyler için gerekli protein miktarları tabloda verilmiştir.

Laktoz, süt ve süt ürünlerinin içinde bulunan doğal süt şekeridir.
Laktozun sindirilmesi için laktaz enzimi gerekir. Eğer vücutta yeterli miktarda laktaz enzimi bulunmuyorsa, kişide laktoz intoleransı var demektir. Bunun sonucu olarak, süt ve süt ürünleri tüketiminde karın şişkinliği, karın ağrısı, gaz, mide bulantısı görülebilir.
Laktoz intoleransı yaşayan kişilerin, laktozu azaltılmış ya da laktozsuz süt ve süt ürünleri tüketmesi önerilmektedir.
Laktozsuz ürünlerin tadı, laktozun glukoz ve galaktoza parçalanması ve bu şekerlerin tatlılık derecelerinin laktozdan yüksek olması nedeniyle daha tatlı hissedilmektedir.
"Pınar Protein" laktozsuz sütü aşağıdaki satış noktalarında bulabilirsiniz:

ADANA GROSERİ, SİMGE, OLİ MARKET, EKOBAYMAR, 0118-ESENLİK MARKET, 0118-PAZAR MARKET, MERKEZ MARKET, DİĞER CARİ, TEZGEL, CERGİBOZAN, TH DÖRTLER, METE GIDA, SEMBOL CENTER
ANKARA YENİ ÇAĞDAŞ LTD.ŞTİ, MAKRO MARKET A.Ş, ORDU PAZARI, ALTUNBİLEKLER LTD. YUNUS MARKET, ANKAGROSS, ÖZÇELİKKAYALAR, ADESE, GİMSA LTD.ŞTİ, AKYURT GIDA TİC. LTD, BİLDİRİCİ TANZİM LTD, ÖZTÜRK GIDA SAN.PAZ, AKBAL GIDA, ŞEKERCİLER LTD.STİ, BALMAR MARKETLER
ANTALYA ÖZDİLEK A.Ş, İYAŞ, MAKRO MARKET A.Ş, MEPAŞ A.Ş, YÖRÜKOĞLU
BURSA ÖZDİLEK A.Ş, ÖZEN(ONUR), ÖZTANER A.Ş, FEN UĞURSAN GIDA MAD, YENİ ÇAĞDAŞ LTD.ŞTİ, SEYHANLAR, 26-ÖZBESİN, UYSAL PETROL, FİDANLAR, 43-SULTAN, S.S EĞİTİMCİLER, ESBİR GIDA, DÖRT AS MARKET, ALTUN (HAPPY), 26-ESMAR
İSTANBUL - ASYA MOPAŞ A.Ş, ÇAĞRI GIDA, ÖZKURUŞLAR HİPERMARKET, ALTUN (HAPPY), MAKRO MARKET A.Ş, ORUÇ (BİRLİK) GIDA, ÜÇLER, HAKMAR MARKET
İSTANBUL - AVRUPA ÜÇLER, SARIYER, ÖZEN(ONUR), ALTUN (HAPPY), NAMLI, ÖZDİLEK A.Ş, ERSAN (KİM), MAKRO MARKET A.Ş.
İZMİR HANİF PEHLİVANOĞLU, GÜRMAR, MUHARREM PEHLİVANOĞ, KİBAROĞLU, BARIŞ GROS MARKET, ÖZDİLEK A.Ş, ACEM GIDA, BASDAŞ, HALİL PEKDEMİR, ERSAN (KİM), ALTERNATİF AMB.
TRABZON KİLPA, AY-MAR TİCLTD.ŞTİ, İPA MARKETLER, MAKRO MARKET A.Ş, AFTA, YUNUS MARKET, ERENLER MARKET, NİKTAŞ, ANKAMAR, İMECE GIDA VE TESKST
TRAKYA ÖZEN(ONUR), MAKRO MARKET A.Ş, ALTUN (HAPPY), ONUR GIDA, BİÇEN, ERSAN (KİM), KARPA

ANKARA

YENİ ÇAĞDAŞ LTD.ŞTİ.

ANKARA

MAKRO MARKET A.Ş.

ANKARA

ORDU PAZARI

ANKARA

ALTUNBİLEKLER LTD.

ANKARA

YUNUS MARKET

ANKARA

ANKAGROSS

ANKARA

ÖZÇELİKKAYALAR

ANKARA

ADESE

ANKARA

GİMSA LTD.ŞTİ.

ANKARA

CITY GROSS

ANKARA

AKYURT GIDA TİC. LTD

ANKARA

BİLDİRİCİ TANZİM LTD

ANKARA

ÖZTÜRK GIDA SAN.PAZ.

ANKARA

AKBAL GIDA

ANKARA

ŞEKERCİLER LTD.STİ.

ANKARA

BALMAR MARKETLER

 

İZMİR

HANİF PEHLİVANOĞLU

İZMİR

GÜRMAR

İZMİR

MUHARREM PEHLİVANOĞ.

İZMİR

KİBAROĞLU

İZMİR

BARIŞ GROS MARKET

İZMİR

ÖZDİLEK A.Ş.

İZMİR

ACEM GIDA

İZMİR

BASDAŞ

İZMİR

HALİL PEKDEMİR

İZMİR

ERSAN (KİM)

İZMİR

ALTERNATİF AMB.

 

ASYA

MOPAŞ A.Ş.

ASYA

ÇAĞRI GIDA

ASYA

ÖZKURUŞLAR HİPERMAR.

ASYA

ALTUN (HAPPY)

ASYA

MAKRO MARKET A.Ş.

ASYA

ORUÇ (BİRLİK) GIDA

ASYA

ÜÇLER

ASYA

HAKMAR MARKET

 

BURSA

ÖZDİLEK A.Ş.

BURSA

ÖZEN(ONUR)

BURSA

ÖZTANER A.Ş.

BURSA

FEN UĞURSAN GIDA MAD

BURSA

YENİ ÇAĞDAŞ LTD.ŞTİ.

BURSA

SEYHANLAR

BURSA

26-ÖZBESİN

BURSA

UYSAL PETROL

BURSA

FİDANLAR

BURSA

43-SULTAN

BURSA

S.S EĞİTİMCİLER

BURSA

ESBİR GIDA

BURSA

DÖRT AS MARKET

BURSA

ALTUN (HAPPY)

BURSA

26-ESMAR

 

ADANA

GROSERİ

ADANA

SİMGE

ADANA

OLİ MARKET

ADANA

EKOBAYMAR

ADANA

0118-ESENLİK MARKET

ADANA

0118-PAZAR MARKET

ADANA

MERKEZ MARKET

ADANA

DİĞER CARİ

ADANA

TEZGEL

ADANA

CERGİBOZAN

ADANA

TH DÖRTLER

ADANA

METE GIDA

ADANA

SEMBOL CENTER

 

AVRUPA

ÜÇLER

AVRUPA

SARIYER

AVRUPA

ÖZEN(ONUR)

AVRUPA

ALTUN (HAPPY)

AVRUPA

NAMLI

AVRUPA

ÖZDİLEK A.Ş.

AVRUPA

ERSAN (KİM)

AVRUPA

MAKRO MARKET A.Ş.

 

TRAKYA

ÖZEN(ONUR)

TRAKYA

MAKRO MARKET A.Ş.

TRAKYA

ALTUN (HAPPY)

TRAKYA

ONUR GIDA

TRAKYA

BİÇEN

TRAKYA

ERSAN (KİM)

TRAKYA

KARPA

 

TRABZON

KİLPA

TRABZON

AY-MAR TİCLTD.ŞTİ

TRABZON

İPA MARKETLER

TRABZON

MAKRO MARKET A.Ş.

TRABZON

AFTA

TRABZON

YUNUS MARKET

TRABZON

ERENLER MARKET

TRABZON

NİKTAŞ

TRABZON

ANKAMAR

TRABZON

İMECE GIDA VE TESKST

 

ANTALYA

ÖZDİLEK A.Ş.

ANTALYA

İYAŞ

ANTALYA

MAKRO MARKET A.Ş.

ANTALYA

MEPAŞ A.Ş

ANTALYA

YÖRÜKOĞLU

444 76 27